Slow mornings

En af de ting, jeg elsker allermest ved at være min egen chef, er, at jeg kan starte mine dage ud i et stille og roligt tempo. Det passer mig så perfekt, at jeg ikke skal løbe rundt for at nå ud ad døren før kl. 7.30, for så at tylle uendelige mængder kaffe for […]

Roms bedste cappuccino

Et billede fra i dag, som meget fint viser, hvad jeg har brug rigtig meget tid på her i Rom: at sample cappuccino. Jeg har endnu til gode at få en dårlig cappuccino hernede, hvilket jo er en god ting, men den høje standard for cappuccino og kaffe generelt skærper ens smagsløg og gør, at […]

Tip til at stille sukkertrangen: hjemmelavet lakridslatte

I forbindelse med min sukkerfri november challenge, fik jeg en kommentar fra en, der ville vide, om jeg havde nogle gode råd til at komme sin sukkertrang til livs. Og jeg har allerede oplevet nogle ting, der har gjort det hele lidt nemmere for mig. Jeg har ikke noget sukker i hjemmet – som i slet […]

Kaffe og kærlighed

Hver evig eneste dag vågner jeg op til den mest fantastiske duft – duften af friskmalet kaffe. Jeg er heldig at være velsignet med en kæreste, der laver kaffe til mig hver evig eneste morgen, så jeg er klar til at hælde den sorte nektar ned, så snart jeg triller ud ad sengen. Ahh. Findes […]